【偏重亚硫酸钠】一、
偏重亚硫酸钠（化学式：Na₂S₂O₅），又称焦亚硫酸钠，是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品工业、漂白剂、抗氧化剂等领域。它具有较强的还原性，能够与氧气反应，起到防止氧化的作用。在实际应用中，其使用需遵循相关标准，以确保安全性和有效性。
该物质在常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。由于其较强的吸湿性，在储存时应避免潮湿环境。此外，偏重亚硫酸钠在酸性条件下可释放二氧化硫气体，因此在使用过程中需注意通风和防护措施。
以下是关于偏重亚硫酸钠的详细信息汇总：
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 偏重亚硫酸钠 |
| 英文名称 | Sodium Pyrosulfite |
| 化学式 | Na₂S₂O₅ |
| 分子量 | 约190.08 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 物理性质 | 熔点约300℃，吸湿性强 |
| 化学性质 | 强还原性，遇酸释放SO₂气体 |
| 应用领域 | 食品工业（防腐、抗氧化）、漂白、制药等 |
| 安全注意事项 | 避免接触皮肤和眼睛；使用时保持通风；远离火源 |
| 储存条件 | 密封、干燥、避光保存 |
| 标准依据 | GB 2760（中国食品添加剂使用标准） |
三、结语
偏重亚硫酸钠作为一种功能性化学品，在多个行业中发挥着重要作用。然而，其使用必须符合相关法规和技术规范，以保障人体健康和环境安全。在实际操作中，应充分了解其特性，并采取必要的防护措施，确保高效、安全地使用该物质。