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问糖莲藕家常做法正宗糖莲藕怎么做

2026-06-28 19:38:38

答

1、糖莲藕的做法如下:

2、一、所需食材:莲藕、红糖、冰糖、糯米适量。

3、二、详细步骤:

4、莲藕洗净,糯米洗净后用清水泡到涨开后捞起;

5、把莲藕一端切开后每个孔填入糯米,每个孔都要填满,用牙签固定封口;

6、准备红糖和冰糖;

7、电压锅加入莲藕注入清水,水量差不多和莲藕平,把糖加入;

8、盖上后压钟,等排气后打开;

9、捞起后先用大火收汁水浓稠后熄火;

10、待微凉后切片上桌即可。

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