1、猪龙骨，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
2、具有滋补肾阴、填补精髓功效。
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问猪龙骨是什么
答
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