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鲍鱼最简单的家庭做法是怎么做

2026-06-13 03:55:01

吕珊sunny

问答领域知识达人

2026-06-13 03:55:01

1、主料：上好鲍鱼若干。

2、配料：大葱一条、洋葱半个、韭菜花一撮、红椒一条。

3、步骤：

4、把材料切丝，先用蒜头，火腿，香菇爆香富哥预先处理好的鲍鱼片；

5、然后加入用鲍鱼汁、鸡汁、糖、味精、食盐配好的高汤焖，焖到鲍鱼片松透。一定要烹透，不能吃半生不熟的；

6、用少许油炒大葱，洋葱跟韭菜花；

7、加入预先煮好的鲍鱼片跟鲍鱼汁，炒匀然后可以上锅，鲍鱼汁就是发鲍鱼时的原汁。

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